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Drinks • Juices • Smoothies • Dessert

Breakfast


Pancakes & french toast come with cinnamon, butter & choice of any one topping.
Pancakes y pan francés tostado vienen con canela, mantequilla y alguna cubierta.

pancakes

Sweet Potato Pancakes

Pancakes de camotes

$6 SS / $10 DS

Gluten Free Pancakes 

Pancakes libres de gluten

$7 SS / $12 DS

Whole Grain Pancakes

Pancakes integrales

$5 SS / $8 DS

Multi Grain French Toast 

Pan francés tostado multigrano

$7

Toppings

Additional Toppings  $2

Banana foster / Plátano, helado de vainilla y salsa de mantequilla

Bourbon apple / Borbón de manzana

Mixed berry with lavender compote / Bayas mixtas con compota de lavanda

Strawberries and cream / Fresas con crema

Fresh Fruit & Yogurt

Fresh, seasonal, fruits and berries, with yogurt

Fruta fresca de temporada y bayas con yogurt

$7

Steel Cut Oats

Warm steel cut oats with cream or choice of topping

Avena caliente con crema o elige tu cubierta

$7

Quick Oats

Rolled oats with cream or choice of topping

Copos de avena caliente con crema o elige tu cubierta

$7

2 Eggs Your Way

2 eggs cooked how you like them, served with multigrain toast, and your choice of fresh fruit or yogurt

2 huevos cocinados al gusto, acompañados con pan tostado multigrano y tu elección de fruta fresca o yogurt

$5

Huevos El Paso

2 eggs over fresh warm tortillas, topped with a roasted tomato and green chili ranchero sauce, and sprinkled with queso fresco

Huevos sobre tortillas de maíz, cubiertos con jitomate asado y salsa de chile verde, con queso fresco espolvoreador

$7

Joy Tree Scramble

Egg whites cooked with soy chorizo on top of fresh baby spinach

Huevos revueltos con chorizo de soya sobre espinacas frescas

$7

Chicken Machaca

Shredded chicken, diced tomatoes,onion, and hatch green chile, cooked together with egg and topped with provolone cheese. Served with corn tortillas.

Pollo desmenuzado, jitomate, cebolla y chile verde cocinados junto con el huevo y cubiertos con queso provolone. Servido con tortillas.

$8.49

Build Your Own Omelet

Choose up to 4 ingredients

Crea tu propio omelet, elije hasta cuatro ingredientes

$8.49

Ingredients

Baby spinach / Espinacas pequenas

Diced squash / Calabacita

Diced onion / Cebolla

Diced tomato / Jitomate

Diced peppers / Pimientos

Green chilie / Chile verde

Soyrizo / Chorizo de soya

Feta / Queso feta

Queso fresco

Provolone / Queso provolone

50c pricing for additional after 4th

Salads


Southwest Garden Salad

Avocado, cucumber, heirloom tomato, shaved red onion, and cilantro, tossed in our chipotle lime dressing on a bed of baby kale and arugula

Aguacate, pepino, tomates de reliquia, cebolla morada, cilantro, aderezo de chipotle y limón, sobre una cama de col verde pequeña y rucula

$8.49

Asian Slaw

Shredded napa cabbage, carrots, and kale with mandarin oranges, toasted almonds and sesame seed, tossed with sesame citrus soy dressing

Trozos de lechuga napa, zanahorias y col verde con mandarinas, cilantro, almendras tostadas, semillas de ajonjolÍ, mezclados en un aderezo de ajonjolÍ cítrico de soya

$8.49

Joy Tree Salad

Mixed greens, shredded carrots, strawberries, green apple, and candied spiced pecans, with our strawberry yogurt vinaigrette

Mezcla de verdes, trozos de zanahoria, fresas, manzana verde y nuez endulzada, con nuestra vinagreta de yogurt

$8.49

Spinach Salad

Baby spinach, shaved red onion, cranberries, and crumbled feta cheese, with a sweet balsamic dressing.

Espinaca chica, cebolla morada, arándanos y queso feta desmenuzado, con aderezo balsámico dulce.

$7

salad

Farm Salad

Mixed greens, baby spinach, shredded carrots, cucumber, shaved red onion, and heirloom tomato

Mezcla de verdes, espinacas pequeñas, zanahoria rallada, pepino, cebolla morada y tomate de reliquia

$7.49

Quinoa Salad

Quinoa and whole grains tossed with poblano peppers, heirloom tomatoes, roasted corn, cilantro, and olive oil, topped with microgreens and queso fresco

Quinoa y granos integrales revueltos en pimientos rojos, tomate de reliquia, maíz tostado, cilantro y aceite de oliva, cubiertos con hortalizas verdes y queso fresco

$8.49

Add / Agrega

Grilled chicken breast / Pechuga de pollo a la parrilla – $4.50
Salmon – $8
Tuna/Atún – $12
Shrimp/Camarón – $8

Entrees


Served with your choice of side.
Se sirve con su elección de lado.

Sauteed broccolini Brócoli salteadoGrilled asparagus Esparragos a la parrilla | Spaghetti squash with mushrooms Espagueti de calabaza con Champiñones | Roasted pine nut quinoa quinoa con pinoñes asadosMultigrain pilaf pilaf multigrano | Roasted potatoes papas rostizadasHouse salad Ensalada de la casa

Sold alone for $4

Grilled Salmon

Flame grilled citrus marinated fresh salmon on a top of a bed of sauteed kale

Salmón fresco a la parrilla marinado con cítricos sobre una cama de col rizada

$14.49

Seared Tuna

Asian spiced bluefin tuna, seared rare, and topped with our asian slaw

Atún rojo asiático sasonado, sellado y cubierto con nuestra ensalada asiática

$19.99

shrimp

Shrimp El Paso

Fire Grilled shrimp tossed with sauteed garlic, onion, green chile and tomato, served on a bed of roasted pine nut quinoa

Camarones a la parrilla salteados con ajo, cebolla, chile verde y jitomate, servidos sobre una cama de quinoa y piñones asados

$13.99

Fire Chicken

Fire grilled, ancho seasoned chicken breast, topped with grilled mushrooms, green chile, onion and sprinkled with queso fresco

Pechuga de pollo sasonada y asada a la parrilla, cubierta con setas a la plancha, chile verde, cebolla y queso fresco espolvoreado

$9.49

Stuffed Chicken Florentine

Seasoned chicken breast stuffed with spinach, mushrooms and feta cheese

Pechuga de pollo rellena con espinacas, champiñones y queso feta

$12.49

Grilled Vegetable Napoleon

Grilled eggplant, squash, peppers and tomato, drizzled in a balsamic reduction and sprinkled with fresh herbs and queso fresco (vegetarian)

Berenjena, calabaza, pimientos y tomate a la parrilla, rociados con un aceite balsámico y queso fresco (vegetariano)

$9.49

Joy Tree Pasta

Asparagus, heirloom tomatoes, red onion, squash, mushrooms, and garlic, sauteed with lemon, mint, and fresh herbs, tossed with penne pasta and feta cheese (add chicken $4.50, add shrimp $8) (vegetarian)

Espárragos, tomates de reliquia, cebolla morada, calabaza, champiñones y ajo, salteados con limón, menta y hierbas frescas, mezclados con pasta penne y queso feta (Agrega pollo $4.50, Camaron $8) (vegetariano)

$8.49

Southwest Pasta

Red onion, hatch green chile, and heirloom tomatoes, sautéed with garlic, wine and finished with queso fresco and cilantro. (add chicken $4, add shrimp $6) (vegetarian)

Cebolla morada, chile verde hatch y tomates cherry, sazonados con ajo, vino y terminados con queso fresco y cilantro. (Agrega pollo $4.50, Camaron $8) (vegetariano)

$8.49

cod

Cod Florentine

Cod, flash seared, then baked with spinach, onion, heirloom tomatoes and garlic

Pescado cod, cauterizado y después horneado con espinacas, cebolla, tomate de reliquia y ajo

$11.49

Stuffed Mushroom

Portabella mushroom, stuffed with mixed whole grains, diced zucchini, spinach, garlic and topped with a crispy parmesan crust (vegetarian)

Champiñones portobello, rellenos con granos integrales mixtos, calabacín en cuadritos, espinacas y ajo coronados con una corteza crujiente de parmesano

$8.49

On the Lighter Side


Salpicon Tostadas

Shredded chicken breast with cucumbers and pico de gallo, tossed with lime over shredded cabbage on a corn tostada

Tostada de fajitas de pechuga de pollo con pepino y pico de gallo, mezclados con limón y repollo rallado

$2.49

Thai Turkey Wraps

Thai seasoned ground trukey with green onion, thai chile, garlic, ginger and carrot in a romaine lettuce cup with a sweet and spicy sauce

Pavo molido con sazonador tailandés, con cebolla verde, chile thai, ajo, jengibre y zanahoria, abrazados por una hoja de lechuga con una salsa dulce picante

$3

ahituna

Spicy Tuna

Diced ahi tuna seasoned with soy,
sesame, green onion and asian spices, served with romaine lettuce cups.

Atún en cuadritos sazonado con soya, ajonjolí, cebolla verde y especias asiáticas, servidas con tasas de lechuga romana.

$16.99

Tuna Ceviche

Seared tuna, served ceviche style with lime juice, cucumber, avocado and cilantro

Atún sellado, estilo ceviche con jugo de limón, pepino, aguacate y cilantro

$15.99

Shrimp Cocktail

Shrimp, celery, cucumber, avocado, cilantro, and lime in clamato cocktail juice

Camarón, pepino, aguacate, cilantro, y limón en un cóctel de jugo de clamato

$9.49

The Farmers Grill

An assortment of grilled fresh vegetables drizzled in balsamic glaze and truffle oil

Variedad de verduras frescas a la parrilla en un barniz balsámico y aceite de trufa

$7.49

Traditional Ceviche

Traditional whitefish ceviche over a bed of shredded cabbage on a corn tostada

Tradicional ceviche de pescado blando sobre una cama de repollo rallado en una tostada de maíz

$4

Soups, Sandwiches and Wraps


soup

Cup $4 / Bowl $7

Turkey Albóndigas

Albóndigas de pavo

Green Chile Chicken Posole

Pozole de chile verde con pollo

Spicy Tomato & Thai Basil Soup

sopa de tomate, picante y albahaca tailandesa

Lentil Soup

sopa de lentejas

Fajita Chicken Wrap

Grilled chicken, peppers and onions with mixed greens inside a whole grain wrap

Pollo a la parrilla, pimientos y cebolla, con verduras mixtas en un envuelto de granos enteros

$6.99

Portabella Sandwich

Grilled portabella mushroom, roasted green chile, provolone, lettuce, tomato and grilled onions on whole wheat (vegetarian)

Setas portobello a la parrilla, chile verde asado, queso provolone, lechuga, jitomate y cebolla a la parrilla en pan de trigo integral (vegetariano)

$7.49

Southwest Chicken

Grilled chicken breast, green chile, grilled onion, and provolone, with lettuce and tomato on whole wheat

Pechuga de pollo a la parrilla, chile verde, cebolla a la parrilla y queso provolone, con lechuga y jitomate en pan de trigo integral

$7.49

Grilled Veggie 

Grilled zucchini, egg plant, portobello, onions and hatch green chile, with mixed
greens.

Calabaza asada, berenjena, portobello, cebolla y chile verde con mezcla de verdes.

$6.99

Fiesta Shrimp

Grilled shrimp, peppers, onions, green chile and lime, with avacado and mixed greens

Camarones a la parrilla, pimientos, cebolla, chile verde y limón, con aguacate y vegetales verdes

$10.49


Your choice of organic multigrain wheat bread, spinach tortilla wrap, gluten free bread, or romaine lettuce cups.

A su elección de pan multigrano de trigo orgánico, envuelto con tortilla de espinaca, pan libre de gluten, o chalupas de lechuga romana.