Drinks • Juices • Smoothies • Dessert


Pancakes & french toast come with cinnamon, butter & choice of any one topping.
Pancakes y pan francés tostado vienen con canela, mantequilla y alguna cubierta.


Sweet Potato Pancakes

Pancakes de camotes

$6 SS / $10 DS

Gluten Free Pancakes 

Pancakes libres de gluten

$7 SS / $12 DS

Whole Grain Pancakes

Pancakes integrales

$5 SS / $8 DS

Multi Grain French Toast 

Pan francés tostado multigrano



Additional Toppings  $2

Banana foster / Plátano, helado de vainilla y salsa de mantequilla

Bourbon apple / Borbón de manzana

Mixed berry with lavender compote / Bayas mixtas con compota de lavanda

Strawberries and cream / Fresas con crema

Fresh Fruit & Yogurt

Fresh, seasonal, fruits and berries, with yogurt

Fruta fresca de temporada y bayas con yogurt


Steel Cut Oats

Warm steel cut oats with cream or choice of topping

Avena caliente con crema o elige tu cubierta


Quick Oats

Rolled oats with cream or choice of topping

Copos de avena caliente con crema o elige tu cubierta


2 Eggs Your Way

2 eggs cooked how you like them, served with multigrain toast, and your choice of fresh fruit or yogurt

2 huevos cocinados al gusto, acompañados con pan tostado multigrano y tu elección de fruta fresca o yogurt


Huevos El Paso

2 eggs over fresh warm tortillas, topped with a roasted tomato and green chili ranchero sauce, and sprinkled with queso fresco

Huevos sobre tortillas de maíz, cubiertos con jitomate asado y salsa de chile verde, con queso fresco espolvoreador


Joy Tree Scramble

Egg whites cooked with soy chorizo on top of fresh baby spinach

Huevos revueltos con chorizo de soya sobre espinacas frescas


Chicken Machaca

Shredded chicken, diced tomatoes,onion, and hatch green chile, cooked together with egg and topped with provolone cheese. Served with corn tortillas.

Pollo desmenuzado, jitomate, cebolla y chile verde cocinados junto con el huevo y cubiertos con queso provolone. Servido con tortillas.


Build Your Own Omelet

Choose up to 4 ingredients

Crea tu propio omelet, elije hasta cuatro ingredientes



Baby spinach / Espinacas pequenas

Diced squash / Calabacita

Diced onion / Cebolla

Diced tomato / Jitomate

Diced peppers / Pimientos

Green chilie / Chile verde

Soyrizo / Chorizo de soya

Feta / Queso feta

Queso fresco

Provolone / Queso provolone

50c pricing for additional after 4th


Southwest Garden Salad

Avocado, cucumber, heirloom tomato, shaved red onion, and cilantro, tossed in our chipotle lime dressing on a bed of baby kale and arugula

Aguacate, pepino, tomates de reliquia, cebolla morada, cilantro, aderezo de chipotle y limón, sobre una cama de col verde pequeña y rucula


Asian Slaw

Shredded napa cabbage, carrots, and kale with mandarin oranges, toasted almonds and sesame seed, tossed with sesame citrus soy dressing

Trozos de lechuga napa, zanahorias y col verde con mandarinas, cilantro, almendras tostadas, semillas de ajonjolÍ, mezclados en un aderezo de ajonjolÍ cítrico de soya


Joy Tree Salad

Mixed greens, shredded carrots, strawberries, green apple, and candied spiced pecans, with our strawberry yogurt vinaigrette

Mezcla de verdes, trozos de zanahoria, fresas, manzana verde y nuez endulzada, con nuestra vinagreta de yogurt


Spinach Salad

Baby spinach, shaved red onion, cranberries, and crumbled feta cheese, with a sweet balsamic dressing.

Espinaca chica, cebolla morada, arándanos y queso feta desmenuzado, con aderezo balsámico dulce.



Farm Salad

Mixed greens, baby spinach, shredded carrots, cucumber, shaved red onion, and heirloom tomato

Mezcla de verdes, espinacas pequeñas, zanahoria rallada, pepino, cebolla morada y tomate de reliquia


Quinoa Salad

Quinoa and whole grains tossed with poblano peppers, heirloom tomatoes, roasted corn, cilantro, and olive oil, topped with microgreens and queso fresco

Quinoa y granos integrales revueltos en pimientos rojos, tomate de reliquia, maíz tostado, cilantro y aceite de oliva, cubiertos con hortalizas verdes y queso fresco


Add / Agrega

Grilled chicken breast / Pechuga de pollo a la parrilla – $4.50
Salmon – $8
Tuna/Atún – $12
Shrimp/Camarón – $8


Served with your choice of side.
Se sirve con su elección de lado.

Sauteed broccolini Brócoli salteadoGrilled asparagus Esparragos a la parrilla | Spaghetti squash with mushrooms Espagueti de calabaza con Champiñones | Roasted pine nut quinoa quinoa con pinoñes asadosMultigrain pilaf pilaf multigrano | Roasted potatoes papas rostizadasHouse salad Ensalada de la casa

Sold alone for $4

Grilled Salmon

Flame grilled citrus marinated fresh salmon on a top of a bed of sauteed kale

Salmón fresco a la parrilla marinado con cítricos sobre una cama de col rizada


Seared Tuna

Asian spiced bluefin tuna, seared rare, and topped with our asian slaw

Atún rojo asiático sasonado, sellado y cubierto con nuestra ensalada asiática



Shrimp El Paso

Fire Grilled shrimp tossed with sauteed garlic, onion, green chile and tomato, served on a bed of roasted pine nut quinoa

Camarones a la parrilla salteados con ajo, cebolla, chile verde y jitomate, servidos sobre una cama de quinoa y piñones asados


Fire Chicken

Fire grilled, ancho seasoned chicken breast, topped with grilled mushrooms, green chile, onion and sprinkled with queso fresco

Pechuga de pollo sasonada y asada a la parrilla, cubierta con setas a la plancha, chile verde, cebolla y queso fresco espolvoreado


Stuffed Chicken Florentine

Seasoned chicken breast stuffed with spinach, mushrooms and feta cheese

Pechuga de pollo rellena con espinacas, champiñones y queso feta


Grilled Vegetable Napoleon

Grilled eggplant, squash, peppers and tomato, drizzled in a balsamic reduction and sprinkled with fresh herbs and queso fresco (vegetarian)

Berenjena, calabaza, pimientos y tomate a la parrilla, rociados con un aceite balsámico y queso fresco (vegetariano)


Joy Tree Pasta

Asparagus, heirloom tomatoes, red onion, squash, mushrooms, and garlic, sauteed with lemon, mint, and fresh herbs, tossed with penne pasta and feta cheese (add chicken $4.50, add shrimp $8) (vegetarian)

Espárragos, tomates de reliquia, cebolla morada, calabaza, champiñones y ajo, salteados con limón, menta y hierbas frescas, mezclados con pasta penne y queso feta (Agrega pollo $4.50, Camaron $8) (vegetariano)


Southwest Pasta

Red onion, hatch green chile, and heirloom tomatoes, sautéed with garlic, wine and finished with queso fresco and cilantro. (add chicken $4, add shrimp $6) (vegetarian)

Cebolla morada, chile verde hatch y tomates cherry, sazonados con ajo, vino y terminados con queso fresco y cilantro. (Agrega pollo $4.50, Camaron $8) (vegetariano)



Cod Florentine

Cod, flash seared, then baked with spinach, onion, heirloom tomatoes and garlic

Pescado cod, cauterizado y después horneado con espinacas, cebolla, tomate de reliquia y ajo


Stuffed Mushroom

Portabella mushroom, stuffed with mixed whole grains, diced zucchini, spinach, garlic and topped with a crispy parmesan crust (vegetarian)

Champiñones portobello, rellenos con granos integrales mixtos, calabacín en cuadritos, espinacas y ajo coronados con una corteza crujiente de parmesano


On the Lighter Side

Salpicon Tostadas

Shredded chicken breast with cucumbers and pico de gallo, tossed with lime over shredded cabbage on a corn tostada

Tostada de fajitas de pechuga de pollo con pepino y pico de gallo, mezclados con limón y repollo rallado


Thai Turkey Wraps

Thai seasoned ground trukey with green onion, thai chile, garlic, ginger and carrot in a romaine lettuce cup with a sweet and spicy sauce

Pavo molido con sazonador tailandés, con cebolla verde, chile thai, ajo, jengibre y zanahoria, abrazados por una hoja de lechuga con una salsa dulce picante



Spicy Tuna

Diced ahi tuna seasoned with soy,
sesame, green onion and asian spices, served with romaine lettuce cups.

Atún en cuadritos sazonado con soya, ajonjolí, cebolla verde y especias asiáticas, servidas con tasas de lechuga romana.


Tuna Ceviche

Seared tuna, served ceviche style with lime juice, cucumber, avocado and cilantro

Atún sellado, estilo ceviche con jugo de limón, pepino, aguacate y cilantro


Shrimp Cocktail

Shrimp, celery, cucumber, avocado, cilantro, and lime in clamato cocktail juice

Camarón, pepino, aguacate, cilantro, y limón en un cóctel de jugo de clamato


The Farmers Grill

An assortment of grilled fresh vegetables drizzled in balsamic glaze and truffle oil

Variedad de verduras frescas a la parrilla en un barniz balsámico y aceite de trufa


Traditional Ceviche

Traditional whitefish ceviche over a bed of shredded cabbage on a corn tostada

Tradicional ceviche de pescado blando sobre una cama de repollo rallado en una tostada de maíz


Soups, Sandwiches and Wraps


Cup $4 / Bowl $7

Turkey Albóndigas

Albóndigas de pavo

Green Chile Chicken Posole

Pozole de chile verde con pollo

Spicy Tomato & Thai Basil Soup

sopa de tomate, picante y albahaca tailandesa

Lentil Soup

sopa de lentejas

Fajita Chicken Wrap

Grilled chicken, peppers and onions with mixed greens inside a whole grain wrap

Pollo a la parrilla, pimientos y cebolla, con verduras mixtas en un envuelto de granos enteros


Portabella Sandwich

Grilled portabella mushroom, roasted green chile, provolone, lettuce, tomato and grilled onions on whole wheat (vegetarian)

Setas portobello a la parrilla, chile verde asado, queso provolone, lechuga, jitomate y cebolla a la parrilla en pan de trigo integral (vegetariano)


Southwest Chicken

Grilled chicken breast, green chile, grilled onion, and provolone, with lettuce and tomato on whole wheat

Pechuga de pollo a la parrilla, chile verde, cebolla a la parrilla y queso provolone, con lechuga y jitomate en pan de trigo integral


Grilled Veggie 

Grilled zucchini, egg plant, portobello, onions and hatch green chile, with mixed

Calabaza asada, berenjena, portobello, cebolla y chile verde con mezcla de verdes.


Fiesta Shrimp

Grilled shrimp, peppers, onions, green chile and lime, with avacado and mixed greens

Camarones a la parrilla, pimientos, cebolla, chile verde y limón, con aguacate y vegetales verdes


Your choice of organic multigrain wheat bread, spinach tortilla wrap, gluten free bread, or romaine lettuce cups.

A su elección de pan multigrano de trigo orgánico, envuelto con tortilla de espinaca, pan libre de gluten, o chalupas de lechuga romana.